PECORINO TOSCANO DOP SEMICURADO 140GX12
PRECIO EN: €/UD
Elaborado con leche de oveja pasteurizada que proviene de los rebaños ubicados en la zona de producción. Es un queso DOP de textura granulosa y delicado sabor. Ideal como aperitivo o para tabla de quesos. Maduración mínima de 2 meses.- Sabor y aroma: PERSISTENTE EN EL PALADAR. DULCE Y EQUILIBRADO
- Color: BLANCO-MARFIL
- Aspecto: PORCIÓN
- Textura: GRANULOSA
PECORINO TOSCANO DOP SEMICURADO 2.5KGX2
PRECIO EN: €/KG
Pecorino con DOP originario de la Toscana y con una maduración superior a 2 meses. De pasta amarillenta. Sabor complejo. con un toque dulce. y con una textura granulosa.- Sabor y aroma: SABOR PERSISTENTE EN EL PALADAR. DULCE Y EQUILIBRADO
- Color: PASTA MARFIL Y CORTEZA MARRÓN
- Aspecto: RUEDA
- Textura: DURA Y GRANULADA
PERAIL OVEJA PAPILLON 100GX10
PRECIO EN: €/UD
Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja. Su corteza es fina y ligeramente ondulada. Su pasta es flexible. fina. untuosa y fundente. Tiene un ligero sabor a mantequilla.- Sabor y aroma: AROMA AUTENTICO. SABOR FINAMENTE A SAL
- Color: MARFIL
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: COSTRA FINA Y LIGERAMENTE IRREGULAR.CIRCULAR
PETIT CHÈVRE CON ROMERO 150GX6
PRECIO EN: €/UD
Queso de cabra con corteza natural de color blanca. Tiene romero para darle más aroma. Su textura es compacta y su sabor caprino se mezcla perfectamente con el romero. Toda una delicia que te transporta a la montaña en su solo bocado. Moldeado a mano.- Sabor y aroma: TÍPICO DE CABRA Y LÁCTICO.ROMERO
- Color: MARFIL
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: UNTUOSA Y FUNDENTE
PETIT CHÈVRE CON ROMERO BLISTER 150GX8
PRECIO EN: €/UD
Queso de cabra con corteza natural blanca. Su textura es compacta y su sabor caprino combina perfectamente con el romero. Toda una delicia que te transporta a la montaña en un solo bocado. Formato en blister.- Sabor y aroma: TÍPICO DE CABRA Y LÁCTICO.ROMERO
- Color: PASTA MARFIL Y CON ROMERO MARRÓN EN LA SUPERFICIE
- Aspecto: PORCIÓN CIRCULAR
- Textura: UNTUOSA Y FUNDENTE
PETIT CHÈVRE PIM. ESPELETTE BLIST 150GX8
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PRECIO EN: €/UD
El pimentón de Espelette tiene un sabor picante y afrutado. El aroma de este condimento es fuerte y le da un sabor extraordinario a este queso elaborado con leche de cabra. Un contraste interesante que seguro gustará. Fromato en blister.- Sabor y aroma: TÍPICO DE CABRA Y LÁCTICO.PIMIENTA D''ESPELETTE
- Color: MARFIL Y ROJIZA
- Aspecto: PORCIÓN CIRCULAR
- Textura: UNTUOSA Y FUNDENTE
PETIT CHÈVRE PIMENTÓN ESPELETTE 150GX6
'
PRECIO EN: €/UD
El pimentón de Espelette tiene un sabor picante y afrutado. El aroma de este condimento es fuerte y le da un sabor extraordinario a este queso elaborado con leche de cabra. Un contraste interesante que seguro gustará.- Sabor y aroma: TÍPICO DE CABRA Y LÁCTICO.CON GRANOS DE PIMIENTA D''ESPELETTE EN LA SUPERFICIE
- Color: MARFIL Y ROJIZA
- Aspecto: PORCIÓN CIRCULAR
- Textura: UNTUOSA Y FUNDENTE
PIAVE DOP 12 M AGRIFORM 200GX10
PRECIO EN: €/UD
Queso DOP de pasta dura y elaborado con leche entera de vaca. Se elabora según procesos tradicionales. Es uno de los quesos más conocidos de la región de Veneto. 12 meses de maduración. Tiene un sabor afrutado. intenso y sustancioso. y al madurar gana aroma.- Sabor y aroma: AROMÁTICO. CARACTERÍSTICO.GUSTOSO PERO NO PICANTE
- Color: AMARILLO PAJIZO
- Aspecto: TRIANGULO. PORCIÓN
- Textura: DENSA. FIRME . DURA Y COMPACTA
PIAVE DOP AGRIFORM 1/4 RUEDA 1.5KGX2
PRECIO EN: €/KG
Queso DOP de pasta dura y elaborado con leche entera de vaca. Se elabora según procesos tradicionales. Es uno de los quesos más conocidos de la región de Veneto. 12 meses de maduración. Tiene un sabor afrutado. intenso y sustancioso. y al madurar gana aroma.- Sabor y aroma: INTENSO Y CARACTERISTICO
- Color: AMARILLO PAJIZO
- Aspecto: 1/4 RUEDA
- Textura: DENSA. FIRME . DURA Y COMPACTA
PIAVE DOP AGRIFORM RUEDA 6KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso DOP de pasta dura y elaborado con leche entera de vaca. Se elabora según procesos tradicionales. Es uno de los quesos más conocidos de la región de Veneto. 12 meses de maduración. Tiene un sabor afrutado. intenso y sustancioso. y al madurar gana aroma.- Sabor y aroma: INTENSO Y CARACTERISTICO
- Color: AMARILLO PAJIZO
- Aspecto: RUEDA
- Textura: DENSA Y SIN AGUJEROS
PICODON DOP LC 60GX15
PRECIO EN: €/UD
Queso con DOP de pasta blanda y sabor suave. Elaborado con leche cruda de cabra. y con una maduración de unas 4 - 6 semanas. Es un queso de pequeño formato pero de gran aroma y sabor.- Sabor y aroma: AROMA LIGERO DE CABRA Y DENATA
- Color: BLANCO
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: FINA. FUNDENTE Y UNTUOSA
PICODON FERMIER DOP LECHE CRUDA 60GX15
PRECIO EN: €/UD
Queso con DOP de pasta blanda y sabor suave. Elaborado con leche cruda de cabra. y con una maduración de unas 4 - 6 semanas. Es un queso de pequeño formato pero de gran aroma y sabor.- Sabor y aroma: LIGERAMENTE PICANTE.SUAVE Y FRESCO
- Color: CORTEZA BLANCA ANARANJADA
- Aspecto: LUNAS CIRCULARES
- Textura: SUAVE .BLANDA Y FINA