MOZZA.BUFALA CAMPANA DOP RUBINO 125GX16
PRECIO EN: €/UD
Producto con DOP elaborado con auténtica leche de búfala que le aporta un sabor particular y un aroma característico y tradicional. Textura firme. especialmente láctea. Ideal en la preparación de ensaladas y platos cocinados.- Sabor y aroma: ACIDULADO. TÍPICO Y TRADICIONAL
- Color: BLANCO BRILLANTE
- Aspecto: TARRINA
- Textura: ESTRUCTURA FIBROSA
MUNSTER AOC TRADITION 0´500KG X1
PRECIO EN: €/KG
Madurado durante mínimo 3 semanas . con una producción artesanal. es una de las mejores especialidades de francia. El resultado es una masa lisa. de fusión suave y una corteza naranja. Con un sabor fuerte y ligeramente dulce.- Sabor y aroma: AROMA PENETRANTE Y FUERTE FÁCILMENTE RECONOCIBLE Y GUSTO INTENSO
- Color: CORTEZA LAVADA DE COLOR ANARANJADO .MIENTRAS QUE LA PASTA EN BLANCA . AL MADURAR LA CORTEZA SE TORNA ROJA Y LA PASTA ACANZA UN AMARILLO PÁLIDO.
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: BLANDA.CREMOSA
MUNSTER DOP ERMITAGE 125GX8
PRECIO EN: €/UD
Queso con DOP elaborado con leche de vaca pasteurizada. De pasta blanda y de corteza lavada de color marfil. Su olor es fuerte y su sabor suave. Tiene muy buenas cualidades de fundido.- Sabor y aroma: AUTÉNTICO
- Color: AMARILLO A ROJO ANARANJADO
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: TIERNA.SUAVE Y BLANDA
NATA FRESCA DOP ISIGNY 20CLX6
PRECIO EN: €/UD
Nata fresca DOP realizada en la riqueza de un terroir excepcional: el terroir de Isigny. Esta nata fresca. se elabora respetando la tradición: sembrando en fermentos lácticos cuidadosamente seleccionados. madurando lentamente. etc.- Sabor y aroma: LÁCTICO
- Color: BLANCO A MARFIL
- Aspecto: TARRINA
- Textura: FRESCA.DELICADA Y FINA
NATA FRESCA ESPESA BIO GILLOT 20CLX6
PRECIO EN: €/UD
Nata fresca BIO elaborada con materia prima de alta calidad. sin aditivos ni colorantes. Cremosa. sabrosa y perfecta para los requisitos de la pastelería y el arte culinario en general.- Sabor y aroma: OLOR FRESCO. SABOR PURO
- Color: DE BLANCO A AMARILLO. LISO
- Aspecto: CUBO REDONDO
- Textura: UNTUOSA
NATA FRESCA ESPESA GILLOT 20CLX6
PRECIO EN: €/UD
Nata fresca elaborada con materia prima de alta calidad. sin aditivos ni colorantes. Cremosa. sabrosa y perfecta para los requisitos de la pastelería y el arte culinario en general.- Sabor y aroma: OLOR FRESCO. SABOR PURO
- Color: DE BLANCO A AMARILLO. LISO
- Aspecto: CUBO REDONDO
- Textura: UNTUOSA
NORMANVILLE GRAINDORGE PAJA L.C. 1KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso elaborado con leche cruda de vaca y con una maduración de 7 semanas. Es un queso muy cremoso y suave. De pasta dorada es ideal para amantes del queso tradicional.- Sabor y aroma: LACTEO Y AFRUTADO
- Color: DE BLANCO A AMARILLENTO
- Aspecto: RUEDA
- Textura: FLEXIBLE. FUNDENTE Y CON UN CORAZON BLANCO
OLIVADE MIEL (80GX6)x1
PRECIO EN: €/UD
Mini pasteles de cabra con una capa de miel en su interior. Una mezcla que será una tentación para todos. El sabor caprino del queso de cabra acompañado del toque dulce de la miel despierta todos los sentidos.- Sabor y aroma: CAPRINO CON UN TOQUE DULCE DE LA MIEL
- Color: PASTA BLANCA Y UN POCO MARFIL-AMARILLENTA EN EL INTERIOR. Y CON UNA ABEJA DIBUJADA CON LA MIEL EN EL EXTERIOR DEL QUESO(COLOR MARFIL-AMARILLENTO)
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: SUAVE.BLANDA Y FRESCA
OLIVADE PROVENZAL (80GX6)x1
PRECIO EN: €/UD
Mini pasteles de cabra con una capa de hierbas provenzales en su interior. Una combinación peculiar pero acertada que mezcla el sabor del queso de cabra tan característico con el extraordinario aroma y sabor de las hierbas provenzales.- Sabor y aroma: CAPRINO CON UN TOQUE A HIERBAS PROVENZALES
- Color: PASTA BLANCA Y CON HIERBAS PROVENZALES ESPOLVOREADOS EN EL EXTERIOR Y EN EL INTERIOR DEL QUESO (COLOR VERDE Y NEGRO POR LAS HIERBAS PROVENZALES)
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: SUAVE.BLANDA Y FRESCA
PARMESANO REG. DOP 22M MICH. LC 1/8 4.5KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso de renombre mundial. con DOP. semigraso. cocido y madurado lentamente de forma natural. Se obtiene de la leche de vaca con un método de producción artesanal. Tiene una maduración mínima de 22 meses.- Sabor y aroma: AROMATICO. SABOR INTENSO PERO NO FUERTE
- Color: AMARILLO PAJIZO
- Aspecto: PIEZA 1/8
- Textura: DURA Y GRANULOSA
PARMESANO-PARMIGIANO. REGG. DOP 22M LC 1/2 RUEDA 19KG
PRECIO EN: €/KG
Queso de renombre mundial. con DOP. semigraso. cocido y madurado lentamente de forma natural. Se obtiene de la leche de vaca con un método de producción que está registrado en la legislación del Consorzio a la Protección del queso Parmeggiano Reggiano.- Sabor y aroma: QUESO MUY SABROSO. AROMÁTICO. SUAVE Y NO PICANTE
- Color: AMARILLO. CON AGUJEROS APENAS VISIBLES
- Aspecto: 1/2 RUEDA
- Textura: MASA GRANULADA