| Tipo de leche |
CRUDA |
|---|---|
| País |
Francia |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
MUNSTER AOC TRADITION 0´500KG X1
PRECIO EN: €/KG
Madurado durante mínimo 3 semanas . con una producción artesanal. es una de las mejores especialidades de francia. El resultado es una masa lisa. de fusión suave y una corteza naranja. Con un sabor fuerte y ligeramente dulce.
- Sabor y aroma: AROMA PENETRANTE Y FUERTE FÁCILMENTE RECONOCIBLE Y GUSTO INTENSO
- Color: CORTEZA LAVADA DE COLOR ANARANJADO .MIENTRAS QUE LA PASTA EN BLANCA . AL MADURAR LA CORTEZA SE TORNA ROJA Y LA PASTA ACANZA UN AMARILLO PÁLIDO.
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: BLANDA.CREMOSA
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