Tipo de leche |
PASTEURIZADA |
---|---|
País |
Italia |
Procedencia del queso |
OVEJA |
PECORINO TOSCANO DOP SEMICURADO 2.5KGX2
PRECIO EN: €/KG
Pecorino con DOP originario de la Toscana y con una maduración superior a 2 meses. De pasta amarillenta. Sabor complejo. con un toque dulce. y con una textura granulosa.
- Sabor y aroma: SABOR PERSISTENTE EN EL PALADAR. DULCE Y EQUILIBRADO
- Color: PASTA MARFIL Y CORTEZA MARRÓN
- Aspecto: RUEDA
- Textura: DURA Y GRANULADA
SKU:
IB4698
Categoría: Quesos
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