| Tipo de leche |
PASTEURIZADA |
|---|---|
| País |
Italia |
| Procedencia del queso |
OVEJA |
- SIN - UDS
PECORINO TOSCANO DOP SEMICURADO 2.5KGX2
PRECIO EN: €/KG
Pecorino con DOP originario de la Toscana y con una maduración superior a 2 meses. De pasta amarillenta. Sabor complejo. con un toque dulce. y con una textura granulosa.
- Sabor y aroma: SABOR PERSISTENTE EN EL PALADAR. DULCE Y EQUILIBRADO
- Color: PASTA MARFIL Y CORTEZA MARRÓN
- Aspecto: RUEDA
- Textura: DURA Y GRANULADA
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- Color: BLANCO-MARFIL
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: SUAVE.FRESCA Y BLANDA
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- Color: PASTA COLOR MARFIL CON MOTAS PEQUEÑAS NEGRAS ESPARCIDAS DE LA TRUFA Y CORTEZA BLANCA COMESTIBLE CON MOHO SUPERFICIAL .PROPIA DE LA MADURACIÓN DEL QUESO
- Aspecto: CUADRADO
- Textura: FRESCA.DELICADA Y FINA
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- Aspecto: CIRCULAR
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- Color: BLANCO
- Aspecto: CIRCULAR
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- Color: EXPLOSIÓN DE COLORES (ROJO. VERDE. AMARILLO. NARANJA. BLANCO…)
- Aspecto: BOLITAS Y CILINDRICO-ACHATADO
- Textura: FRESCA.FINA Y ORIGINAL