| Tipo de leche |
PASTEURIZADA |
|---|---|
| País |
Italia |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
PIAVE DOP 12 M AGRIFORM 200GX10
PRECIO EN: €/UD
Queso DOP de pasta dura y elaborado con leche entera de vaca. Se elabora según procesos tradicionales. Es uno de los quesos más conocidos de la región de Veneto. 12 meses de maduración. Tiene un sabor afrutado. intenso y sustancioso. y al madurar gana aroma.
- Sabor y aroma: AROMÁTICO. CARACTERÍSTICO.GUSTOSO PERO NO PICANTE
- Color: AMARILLO PAJIZO
- Aspecto: TRIANGULO. PORCIÓN
- Textura: DENSA. FIRME . DURA Y COMPACTA
Información adicional
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- Color: BLANCO CON PIMIENTA
- Aspecto: RULO
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- Color: BLANCO-MARFIL
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- Aspecto: CILINDRICO
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