LUCIFERO ARRIGONI 1/2 RUEDA 6KGX1
PRECIO EN: €/KG
Es un queso sorprendente. Es una mezcla explosiva entre la cremosidad de un gorgonzola y el carácter del chili. Es perfecto degustarlo encima de una baguette y servir con cuchara.- Sabor y aroma: AROMÁTICO. INTENSO. ESPECIADO
- Color: AMARILLO PAJIZO CON VENAS VERDES-AZULES Y TOQUES ROJOS DEL PIMIENTO
- Aspecto: 1/2 RUEDA
- Textura: FUNDENTE Y CREMOSO
LUCIFERO ARRIGONI 1/4 RUEDA 3KG X2
PRECIO EN: €/KG
Es un queso sorprendente. Es una mezcla explosiva entre la cremosidad de un gorgonzola y el carácter del chili. Es perfecto degustarlo encima de una baguette y servir con cuchara.- Sabor y aroma: AROMÁTICO. INTENSO. ESPECIADO
- Color: AMARILLO PAJIZO CON VENAS VERDES-AZULES Y TOQUES ROJOS DEL PIMIENTO
- Aspecto: 1/4 RUEDA
- Textura: FUNDENTE Y CREMOSO
LUCIFERO ARRIGONI 1/8 RUEDA 1.5KG X4
PRECIO EN: €/KG
Es un queso sorprendente. Es una mezcla explosiva entre la cremosidad de un gorgonzola y el carácter del chili. Es perfecto degustarlo encima de una baguette y servir con cuchara.- Sabor y aroma: AROMÁTICO. INTENSO. ESPECIADO
- Color: AMARILLO PAJIZO CON VENAS VERDES-AZULES Y TOQUES ROJOS DEL PIMIENTO
- Aspecto: 1/8 RUEDA
- Textura: FUNDENTE Y CREMOSO
LUZENAC MOULIS L.CRUDA VACA 4KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso de leche cruda de vaca. elaborado según métodos tradicionales de los pastores. De corteza gris ceniza y de pasta blanca y elástica. es tierno y mantecoso. Muy aromático y muy suave. tiene notas vegetales y de frutos secos. Muy fundente en la boca.- Sabor y aroma: AROMÁTICO Y MUY SUAVE .CON NOTAS VEGETALES Y DE FRUTOS SECOS
- Color: CORTEZA GRIS CENIZA Y PASTA BLANCA
- Aspecto: RUEDA
- Textura: TIERNA.ELÁSTICA Y FUNDENTE
MAASDAM JOVEN RUEDA ROYAL ORANGE 12KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso semiduro elaborado con leche de vaca pasteurizada. Se caracteriza por sus grandes agujeros de 2-3 cm de diametro. Tiene un sabor suave y a nuez. con un fondo afrutado.- Sabor y aroma: RICO. AROMATICO Y LIGERAMENTE SALADO
- Color: MARFIL A AMARILLO OSCURO
- Aspecto: RUEDA
- Textura: ELÁSTICA
MANOURI DOP HOTOS 2KGX4
PRECIO EN: €/KG
Manouri es un queso con DOP cremoso suave y típico griego. Se hace a partir de leche de oveja y leche de cabra y contiene crema de las dos leches. Tiene un sabor dulce y un aroma a ovejas inusualmente suave. Su textura es cremosa y fácil de cortar.- Sabor y aroma: LIGERAMENTE ÁCIDO PERO CON DELICIOSO SABOR Y AROMA DULCE
- Color: BLANCO NATURAL
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: CREMOSA
MARGALET PAPILLON 150GX8
PRECIO EN: €/UD
Queso de oveja de pasta blanda y corteza mohosa. Tiene un sabor suave y poco salado. Su color es blanco marfil. Presentación muy atractiva.- Sabor y aroma: DULCE. DELICADO LIGERAMENTE SALADO
- Color: COLOR BLANCO A MARFIL EN EL CENTRO. MARFIL A AMARILLO EN LA CORTEZA
- Aspecto: CORTEZA ACCIDENTADA Y ONDULADA. CILINDRICO.
- Textura: BLANDA
MAROILLES FERMIER DOP L.CRUDA 200GX6
PRECIO EN: €/UD
Está elaborado con leche de vaca en el norte de Francia. Deriva su nombre de la localidad de Maroilles. en la región en la que aún es manufacturado. Tiene DOP des del año 1976. Es un queso de corteza lavada de color naranja con una textura suave y su sabor es frutal y ahumado.- Sabor y aroma: LÁCTEO LIGERAMENTE SALADO Y AMARGO.
- Color: ROJIZO-ANARANJADO
- Aspecto: CUADRADO
- Textura: SEMISUAVE.
MAXI CAMEMBERT BOCAGE 2KG X1
PRECIO EN: €/KG
Este queso es un camembert de elaboración artesana. producidos con leche no pasteurizada en las granjas de Normandía. Con una fabulosa textura cremosa y mantecosa .- Sabor y aroma: AROMA LIGERAMENTE AFRUTADO
- Color: CORTEZA MOHOSA DE COLOR BLANCO Y PASTA COLOR AMARILLO CLARO
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: CREMOSO Y UNTABLE
MIMOLETTE 12M. ISIGNY 3KGX2
PRECIO EN: €/KG
La Mimolette Isigny procede de Normandía. De pasta prensada. semidura de color naranja. tiene una corteza color ocre. Con un período de maduración en bodega de 12 meses.- Sabor y aroma: TONOS FUERTES .ÁCIDOS .A FRUTAS Y AVELLANAS
- Color: PASTA TEÑIDA CON UN PECULIAR COLOR ANARANJADO DEBIDO AL ACHIOTE
- Aspecto: CORTEZA CON PEQUEÑAS CAVIDADES DEBIDO AL ÁCARO PROPIO DEL QUESO . CILINDRICO
- Textura: FIRME Y FRÁGIL