| Tipo de leche |
CRUDA |
|---|---|
| País |
Francia |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
MAROILLES FERMIER DOP L.CRUDA 200GX6
PRECIO EN: €/UD
Está elaborado con leche de vaca en el norte de Francia. Deriva su nombre de la localidad de Maroilles. en la región en la que aún es manufacturado. Tiene DOP des del año 1976. Es un queso de corteza lavada de color naranja con una textura suave y su sabor es frutal y ahumado.
- Sabor y aroma: LÁCTEO LIGERAMENTE SALADO Y AMARGO.
- Color: ROJIZO-ANARANJADO
- Aspecto: CUADRADO
- Textura: SEMISUAVE.
Información adicional
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- Aspecto: CILINDRICO
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- Color: CORTEZA ROSADA Y PASTA AMARILLO PAJIZO CON VETAS VERDES
- Aspecto: PORCIÓN . RECTANGULAR
- Textura: CREMOSA.FINA Y UNTUOSA