TETE DE MOINE DOP 1/2 FLEUROLLE 400GX6
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PRECIO EN: €/UD
Queso con DOP elaborado con leche cruda de vaca. Es reconocido por su gran sabor y su aroma además de su característico corte en forma de rosetas que se consigue gracias a la ''girolle''.- Sabor y aroma: FRANCO Y AROMATICO
- Color: MARFIL A AMARILLO
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: SEMI-DURA. CORTEZA FIRME NO COMESTIBLE
TETE DE MOINE DOP 800G + GIROLLE PACK
PRECIO EN: €/KG
Queso con DOP elaborado con leche cruda de vaca. Es reconocido por su gran sabor y su aroma además de su característico corte en forma de rosetas que se consigue gracias a la ""girolle"". incluida en este pack.- Sabor y aroma: NOTAS LÁCTICAS Y SABOR AFRUTADO
- Color: PASTA MARFIL-AMARILLO PAJIZO Y CORTEZA DE MARRÓN A MARRÓN ROJIZA
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: LISA . CON HÚMEDAD Y ELASTICIDAD
TETE DE MOINE DOP 800GX2
PRECIO EN: €/KG
Queso con DOP elaborado con leche cruda de vaca. Es reconocido por su gran sabor y su aroma además de su característico corte en forma de rosetas que se consigue gracias a la ""girolle"".- Sabor y aroma: LIGERAMENTE PICANTE Y AROMÁTICO DEPENDIENDO DEL GRADO DE MADURACIÓN
- Color: CORTEZA MARRÓN. PASTA COLOR MARFIL A AMARILLO
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: SEMI DURO. FINO
TETE DE MOINE DOP 800GX4
PRECIO EN: €/KG
Queso con DOP elaborado con leche cruda de vaca. Es reconocido por su gran sabor y su aroma además de su característico corte en forma de rosetas que se consigue gracias a la ""girolle"".- Sabor y aroma: FRANCO Y AROMÁTICO
- Color: MARFIL A AMARILLO
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: SEMI-DURA
TETE DE MOINE DOP GOLD 800GX4
PRECIO EN: €/KG
Queso con DOP elaborado con leche cruda de vaca. Es reconocido por su gran sabor y su aroma además de su característico corte en forma de rosetas que se consigue gracias a la ""girolle"". Con la particularidad de 4 meses de curación.- Sabor y aroma: PURO Y AROMÁTICO MÁS MARCADO SEGÚN LA MADURACIÓN. LIGERAMENTE SALADO Y PICANTE
- Color: CORTEZA MARRÓN TIRANDO A ROJO. PASTA MARFIL A AMARILLO CLARO
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: CORTEZA FIRME. GRANULOSA Y HÚMEDA. PASTA SEMI-DURA. LIGERAMENTE HUMEDA Y CREMOSA
TETE DE MOINE DOP NOIR 800GX4
PRECIO EN: €/KG
Queso con DOP elaborado con leche cruda de vaca. Es reconocido por su gran sabor y su aroma además de su característico corte en forma de rosetas que se consigue gracias a la ""girolle"". Con la particularidad de 6 meses de curación.- Sabor y aroma: SABOR PURO Y AROMÁTICO MÁS MARCADO SEGÚN LA MADURACIÓN. LIGERAMENTE SALADO Y PICANTE
- Color: CORTEZA MARRÓN TIRANDO A ROJO. PASTA MARFIL A AMARILLO CLARO
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: CORTEZA FIRME. GRANULOSA Y HÚMEDA. PASTA SEMI-DURA. LIGERAMENTE HUMEDA Y CREMOSA
TETE DE MOINE DOP ROSETA 100GX6
PRECIO EN: €/UD
Queso con DOP. elaborado con leche cruda de vaca. Es reconocido por su gran sabor y su aroma además de su característico corte en forma de rosetas. Formato listo para consumir.- Sabor y aroma: INTENSO.RICO Y PARTICULAR DEBIDO A LA HIERBA Y LAS FLORES QUE COMEN LOS ANIMALES
- Color: MARFIL- AMARILLO CLARO Y CORTEZA COLOR MARRÓN
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: FINA Y DELICADA
TOMME A LULU DE CABRA 800GX2
PRECIO EN: €/KG
Especialidad de cabra recubierta de hiervas y pimienta. Sabor caprino potenciado por todas las especies que cubren el queso. Proveniente de la zona centro-oeste de Francia. Poitou-Charentes.- Sabor y aroma: TÍPICO DE CABRA Y LÁCTICO
- Color: MARFIL
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: UNTUOSA Y FUNDENTE
TOMME ADRIENNE CON TRUFA 0.9KGX1
PRECIO EN: €/KG
Es la perfecta combinación de la leche de cabra y el hongo más refinado y apreciado por los sibaritas. la trufa. Su textura es blanda y está recubierto de carbón vegetal. Perfecto si se saca de la nevera una hora antes de su degustación.- Sabor y aroma: CAPRINO Y EQUILIBRADO
- Color: PASTA MARFIL. COBERTURA BLANCA GRISACIA
- Aspecto: REDONDO
- Textura: UNTUOSA Y FUNDENTE
TOMME DE FOUZON LECHE CRUDA 0.9KGX1
PRECIO EN: €/KG
Su sabor es fresco. Tiene una textura que evoluciona. Puede ser compacto e intenso. o cremoso tirando a liquido. Perfecto degustarlo con frutos confitados. membrillo o mermeladas.- Sabor y aroma: CAPRINO Y EQUILIBRADO
- Color: PASTA MARFIL. COBERTURA GRISACIA
- Aspecto: REDONDO
- Textura: UNTUOSA Y FUNDENTE
TOMME DE MONTAGNE AJO SILVESTRE 1.7KGX2
PRECIO EN: €/KG
Es un queso de alta montaña de pasta prensada. Se le añade ajo silvestre en el cuajo antes de moldear el queso. Se madura y el queso absorbe el sabor del ajo ganando aroma en el proceso.- Sabor y aroma: SABOR A AJO SILVESTRE. LIGERAMENTE SALADO. FRESCO
- Color: GRISÁCEO
- Aspecto: RUEDA
- Textura: FLEXIBLE Y UNTUOSA