‘TOME DE PROVENCE CAVE L»ETOILE 100GX8’
PRECIO EN: €/UD
Queso blando francés con una cáscara floral que se hace tradicionalmente en toda la Provenza. Se elabora con leche cruda de cabra. Su textura es cremosa y con la maduración. gana en aroma y sabor. Tiene notas de nuez y aromas especiados.- Sabor y aroma: FRESCO CON SABORES PROVENZALES
- Color: BLANCO CON HIERBAS
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: BLANDA Y LIGERA
‘TOMETTE DE BAYAS CAVE L»ETOILE 100GX8’
PRECIO EN: €/UD
Queso fresco elaborado con leche termizada de cabra. Su sabor es láctico y contiene hierbas aromáticas de la provenza y bayas rosas. Ideal para untar o calendar un poco al grill.- Sabor y aroma: FRESCO CON SABORES PROVENZALES
- Color: BLANCO CON HIERBAS. DECORADO CON HIERBAS PROVENZALES Y BAYAS ROSAS
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: BLANDA Y LIGERA
‘VACHERIN MONT D»OR DOP 400GX10’
PRECIO EN: €/KG
Es un queso de pasta blanda elaborado con leche de vaca en la región de Cantón del Jura (Suiza). El aroma de este queso recuerda a setas y bosque mientras que el sabor es cremoso con gusto a nueces. miel y caramelo.- Sabor y aroma: CREMOSO Y DULCE (NUECES .MIEL Y CARAMELO)
- Color: BLANCO-AMARILLENTO
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: BLANDA. SUAVE Y CREMOSA
‘VENTO D»ESTATE VACA RUEDA 2.3KGX1’
PRECIO EN: €/KG
Queso de pasta dura. envejecido en barriles de madera de heno cortado a mano. Sabor único y agradablemente aromatizado que recuerda a heno y flores de alta montaña.- Sabor y aroma: QUESO DE PASTA DURA MADURADO CON HENO DE ALTA MONTAÑA
- Color: MARFIL
- Aspecto: RUEDA
- Textura: FIRME.DENSA Y QUEBRADIZA
ABONDANCE DOP POCHAT LC 1/4 RUE. 2.1KGX2
PRECIO EN: €/KG
Queso con DOP elaborado con leche cruda de vaca. Su corteza está curvada y es lisa de color marrón. Su pasta es compacta y suave. color marfil. Muy aromático con un sabor afrutado y a nuez.- Sabor y aroma: FRESCO Y UN POCO SALADO
- Color: MARFIL A AMARILLO
- Aspecto: 1/4 RUEDA
- Textura: HOMOGENEA Y FUNDENTE
ABONDANCE DOP POCHAT LC 200GX6
PRECIO EN: €/UD
Queso con DOP elaborado con leche cruda de vaca. Su corteza está curvada y es lisa de color marrón. Su pasta es compacta y suave. color marfil. Muy aromático con un sabor afrutado y a nuez.- Sabor y aroma: FRESCO Y UN POCO SALADO
- Color: MARFIL A AMARILLO
- Aspecto: PORCIÓN RECTANGULAR
- Textura: COMPACTA Y SUAVE
ABONDANCE DOP POCHAT LC RUEDA 8.7KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso con DOP elaborado con leche cruda de vaca. Su corteza está curvada y es lisa de color marrón. Su pasta es compacta y suave. color marfil. Muy aromático con un sabor afrutado y a nuez.- Sabor y aroma: FRESCO Y UN POCO SALADO
- Color: MARFIL A AMARILLO
- Aspecto: RUEDA
- Textura: HOMOGENEA Y FUNDENTE
ABONDANCE FERMIER DOP LC 1/4 2KG X2
PRECIO EN: €/KG
Queso fermier con DOP elaborado con leche cruda de vaca. Su corteza está curvada y es lisa de color marrón. Su pasta es compacta y suave. color marfil. Muy aromático con un sabor afrutado y a nuez.- Sabor y aroma: PECULIAR Y FRUTAL-MEZCLA DE ACIDEZ Y DULZURA
- Color: PASTA MARFIL Y CORTEZA COLOR MARRÓN
- Aspecto: 1/4 PIEZA
- Textura: SEMI-DURA Y FIRME
ABONDANCE FRUITIER DOP LC RUEDA 8KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso con DOP elaborado con leche cruda de vaca. Su corteza está curvada y es lisa de color marrón. Su pasta es compacta y suave. color marfil. Muy aromático con un sabor afrutado y a nuez.- Sabor y aroma: AFRUTADO A NUEZ
- Color: PASTA COLOR MARFIL Y CORTEZA COLOR MARRÓN
- Aspecto: RUEDA
- Textura: COMPACTA Y SUAVE
ABONDANCE FRUTIER DOP LC 1/4 RUEDA 2KGX2
PRECIO EN: €/KG
Queso con DOP elaborado con leche cruda de vaca. Su corteza está curvada y es lisa de color marrón. Su pasta es compacta y suave. color marfil. Muy aromático con un sabor afrutado y a nuez.- Sabor y aroma: AFRUTADO A NUEZ
- Color: PASTA COLOR MARFIL Y CORTEZA COLOR MARRÓN
- Aspecto: 1/4 RUEDA
- Textura: COMPACTA Y SUAVE
ALTA BADIA 1/2 RUEDA 6M 4.5KGX1
PRECIO EN: €/KG
Su corteza es firme y rústica. La pasta es de color amarillo pálido y es completamente sólido. sin agujeros. Su sabor es suave y fundente. El olor es muy intenso notas lácteas y tostadas. Su periodo de maduración es de 6 meses.- Sabor y aroma: AROMÁTICO E INTENSO
- Color: AMARILLO PAJIZO
- Aspecto: 1/2 RUEDA
- Textura: FIRME
APPENZ. EXTRA RUEDA 6KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso fuerte y refinado elaborado con leche cruda de vaca. según la receta tradicional. De pasta semidura con escasos agujeros del tamaño de un guisante. Se suele consumir fundido acompañando platos calientes.- Sabor y aroma: MUY SABROSO. FUERTE
- Color: MARFIL A AMARILLO CLARO.CORTEZA ROJIZO A MARRÓN
- Aspecto: RUEDA
- Textura: SEMI-DURA . FUNDENTE Y CORTEZA NATURAL