BRIE MEAUX DOP REN. GILL. 3KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso DOP de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. De corteza de moho blanco. su textura es cremosa. Ligero sabor a avellana. Elaborado al estilo tradicional. con un periodo de maduración de mínimo 4 semanas.- Sabor y aroma: AROMA: FRESCA Y AGRADABLE. SABOR AFRUTADO CON NOTAS DE FRUTOS SECOS
- Color: CORTEZA BLANCA COMESTIBLE PROPIA DE LA MADURACION DEL QUESO Y PASTA AMARILLO PÁLIDO
- Aspecto: REDONDO
- Textura: BLANDA Y CREMOSA
BRIE MEAUX DOP ROUZAIRE 2.8KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso DOP de pasta blanda de color marfil y elaborado con leche cruda de vaca. Las vacas pastan un 80% del año. por lo que la leche es de altísima calidad. Este queso cremoso tiene un periodo mínimo de maduración de 4 meses. Una delicia para el paladar.- Sabor y aroma: SUAVE .CON NOTAS PROFUNDAS Y COMPLEJAS A TIERRA Y A FRUTOS SECOS
- Color: CORTEZA BLANCA COMESTIBLE CON MOHO SUPERFICIAL. PROPIA DE LA MADURACION DEL QUESO
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: BLANDA Y CREMOSA
BRIE MOSTAZA DE MEAUX FERMIER LC 3KGX1
PRECIO EN: €/KG
Especialidad con Moutarde de Meaux que tiene un sutil contraste entre la dulzura del queso Brie y el toque picante de la antigua Mostaza Meaux (certificada por una Indicación Geográfica Protegida: IGP). Combina los dos productos más emblemáticos de la ciudad de Meaux. Elaborado con leche cruda de vaca. y con un sutil sabor a avellana.- Sabor y aroma: TÍPICO Y CARACTERÍSTICO CON MOSTAZA
- Color: BLANCO Y AL INTERIOR CON MOSTAZA
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: SUAVE Y BLANDA
BRIE PETIT L. CRUDA PETIT NORMAND 1KGX2
PRECIO EN: €/KG
El Petit Normand es una de las especialidades de Gillot. Este queso se fabrica en el corazón de Normandía y es uno de los camemberts más importantes de la región. Se elaboran siguiendo las tradiciones. Un queso suave pero con personalidad y sabor.- Sabor y aroma: AGRADABLE Y TÍPICO
- Color: PASTA BLANCA CON CORTEZA MOHOSA BLANCA
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: SUAVE
BRIE PIMIENTA TIMUT FERMIER LC 3KGX1
PRECIO EN: €/KG
Es una especialidad fermier. La exquisidez del Brie de Meaux. mezcaldo con la sorprenden¬te pimienta Timut. Un sabor rústico. picante y exótico. Degustarlo a temperatura y con un pan artesano.- Sabor y aroma: TÍPICO Y CARACTERÍSTICO CON PIMIENTA
- Color: BLANCO CON PIMIENTA
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: SUAVE Y BLANDA
BRIE ROYAL CON TRUFAS L.CRUDA 950GX1
PRECIO EN: €/KG
Brie elaborado con leche cruda de vaca. relleno de crema trufada en el centro. Original. permite la variedad en cualquier tabla de quesos.- Sabor y aroma: AFRUTADO. CARACTERÍSTICO DE LA TRUFA
- Color: PASTA AMARILLO PAJITA. CORAZÓN BLANCO CON PEPITAS
- Aspecto: CORTEZA DE MOHO BLANCO . 1/4 DE PIEZA
- Textura: BLANDA
BRIE ROYAL DUO 3 PIMIENTAS LC 1/4 950GX2
PRECIO EN: €/KG
Brie elaborado con leche pasteurizada de vaca. y con relleno de 3 pimientas. Una textura cremosa con el toque picante de las pimientas. Original. permite la variedad en cualquier tabla de quesos.- Sabor y aroma: AFRUTADO Y ESPECIADO. CARACTERÍSTICO DE LA PIMIENTA
- Color: PASTA AMARILLO PAJIZO. CORAZÓN BLANCO CON GRANOS DE PIMIENTA
- Aspecto: TRIÁNGULO
- Textura: CREMOSA
BRIQUE CABRA JUSSAC 200GX6
PRECIO EN: €/UD
Especialidad de pasta blanda. Su forma rectangular característica facilita la maduración homogénea del queso. consiguiendo una textura fina. flexible y untuosa. Elaborado con leche de cabra pasteurizada.- Sabor y aroma: FRANCO Y CARACTERÍSTICO
- Color: CORTEZA CRUDA
- Aspecto: RECTANGULAR
- Textura: FINA . FLEXIBLE . UNTUOSA
BRIQUE CABRA LOUBRESSAC 200GX8
PRECIO EN: €/UD
Especialidad de pasta blanda. Su forma rectangular característica facilita la maduración homogénea del queso. consiguiendo una textura fina. flexible y untuosa. Elaborado con leche de cabra pasteurizada.- Sabor y aroma: FRANCO Y CARACTERÍSTICO
- Color: BLANCO-MARFIL
- Aspecto: RECTANGULAR
- Textura: FINA. FLEXIBLE Y UNTUOSA
BRIQUE OVEJA JUSSAC 200GX6
PRECIO EN: €/UD
Especialidad de pasta blanda. Su forma rectangular característica facilita la maduración homogénea del queso. consiguiendo una textura fina. flexible y untuosa. Elaborado con leche de oveja pasteurizada.- Sabor y aroma: CARÁCTERISTICO
- Color: CORTEZA MARFIL
- Aspecto: RECTANGULAR
- Textura: FINA . FLEXIBLE . UNTUOSA