PYRENEE CABRA MOULIS 3.8KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada procedente de los Pirineos. De pasta prensada no cocida y de color blanca. su corteza es de color teja y su sabor pronunciado. Curación mínima de 10 semanas.- Sabor y aroma: OLOR PRONUNCIADO. SABOR FRESCO Y CARACTERÍSTICO
- Color: PASTA BLANCA Y CORTEZA COLOR TEJA
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: LISA Y SÓLIDA
PYRENEE CABRA MOULIS PREST. 4KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso artesanal elaborado con leche pasteurizada de cabra proveniente básicamente de la raza ""Pyrénées Ariégeoises"". Madura un mínimo de 12 semanas recibiendo unos cuidados particulares que permiten el desarrollo de su corteza y su característico sabor.- Sabor y aroma: PRONUNCIADO
- Color: PASTA BLANCA Y CORTEZA COLOR TEJA-MARRÓN
- Aspecto: CIRCULAR. RUEDA
- Textura: PASTA FLEXIBLE Y UNTUOSA
PYRENEE OVEJA MOULIS PREST. 4KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso artesanal del País Vasco elaborado con leche pasteurizada de oveja. Madura durante 12 meses. periodo que permite desarrollar aromas específicos.- Sabor y aroma: DULZÓN Y AFRUTADO
- Color: PASTA COLOR AMARILLO PÁLIDO Y CORTEJA COLOR TEJA-MARRÓN
- Aspecto: CIRCULAR. RUEDA
- Textura: PASTA FLEXIBLE Y TIERNA
PYRENEE OVEJA O.IRATY DOP MOULIS 4KGX1
PRECIO EN: €/KG
Producto DOP elaborado según métodos tradicionales con leche pasteurizada de oveja. recogida exclusivamente en el País Vasco y Béarn. Es un queso de pasta firme. prensada y no cocida. Curación mínima 5 meses.- Sabor y aroma: FUERTE. NO AMARGO. TIPICO DE OVEJA
- Color: CORTEZA AMARILLA-ANARANJADA A GRIS
- Aspecto: CORTEZA NO COMESTIBLE . CILINDRICO
- Textura: LISA Y SÓLIDA
PYRENEE OVEJA O.IRATY PRIMEUR DOP 4.3KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso DOP elaborado exclusivamente con leche natural de oveja. Reivindica la zona donde se elabora así¬ pues su propio nombre indica. Tiene un sabor curado con un toque salado. De forma cilíndrica. su pasta está ligeramente prensada.- Sabor y aroma: FUERTE. NO AMARGO. TIPICO DE OVEJA
- Color: CORTEZA AMARILLA-ANARANJADA A GRIS. NO COMESTIBLE
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: PRENSADA. NO DESMENUZABLE
PYRENEE VACA L.CRUDA MOULIS 4KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso originario de los Pirineos franceses. Se elabora a partir de leche cruda de vaca rigurosamente seleccionada que le aporta un gusto muy característico y buscado. Corteza sólida de color nuez moscada y de pasta consistente. Curación mínima 8 semanas.- Sabor y aroma: CON CARÁCTER. OLOR FUERTE
- Color: CORTEZA MARRÓN Y PASTA AMARILLA. CORTEZA LAVADA.
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: LISA Y SÓLIDA
PYRENEE VACA L.CRUDA MOULIS PREST.4KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso artesanal de los Pirineos elaborado con leche cruda de vaca seleccionada rigurosamente. Madura un mínimo de 10 semanas sobre tablas de abeto. recibiendo unos cuidados particulares que permiten el desarrollo de su corteza y su característico sabor.- Sabor y aroma: CON CARÁCTER. OLOR FUERTE
- Color: PASTA COLOR AMARILLO PÁLIDO Y CORTEZA COLOR TEJA-MARRÓN
- Aspecto: CIRCULAR. RUEDA
- Textura: PASTA FLEXIBLE Y UNTUOSA
QUESO FRESCO 0% ISIGNY 500GX6
PRECIO EN: €/UD
Es un queso elaborado con el proceso de ultrafiltración. Este método consiste en filtrar la cuajada y preserva el producto con todas sus cualidades organolépticas. Es suave y cremoso. Perfecto para disfrutar acompañando verduras. carnes. con pan. etc.- Sabor y aroma: LIGERAMENTE ÁCIDO Y TÍPICO A QUESO FRESCO
- Color: BLANCO
- Aspecto: CUBO REDONDO
- Textura: LISA Y HOMOGÉNEA
QUESO FRESCO FRAMBUESA ISIGNY 150GX6
PRECIO EN: €/UD
Es un queso elaborado con el proceso de ultrafiltración. Su textura es suave y cremosa. Tiene sabor a frambuesa para dar un toque fresco y dulce. Continene trocitos de frambuesa en su interior.- Sabor y aroma: LIGERAMENTE ÁCIDO Y TÍPICO A QUESO FRESCO CON AROMA A FRAMBUESA
- Color: ROSADO
- Aspecto: TARRINA
- Textura: LISA Y CON TROZOS DE FRAMBUESAS
QUESO FRESCO FRESA ISIGNY 150GX6
PRECIO EN: €/UD
Es un queso elaborado con el proceso de ultrafiltración. Es suave y cremoso. Con sabor a fresas para endulzar su textura. Continene trocitos de fresa en su interior.- Sabor y aroma: LIGERAMENTE ÁCIDO Y TÍPICO A QUESO FRESCO CON AROMA AFRESA
- Color: ROSADO
- Aspecto: TARRINA
- Textura: LISA Y CON TROZOS DE FRESAS
QUESO FRESCO MANZ. CARAMEL ISIGNY 150GX6
PRECIO EN: €/UD
Es un queso elaborado con el proceso de ultrafiltración. Es suave y cremoso. Con sabor a manzana caramelizada y podemos encontrar trocitos de manzana caramelizada en su interior.- Sabor y aroma: LIGERAMENTE ÁCIDO Y TÍPICO A QUESO FRESCO CON AROMA AMANZANAS CARAMELIZADAS
- Color: CREMA A AMARILLO
- Aspecto: TARRINA
- Textura: LISA Y CON TROZOS DE MANZANAS CARAMELIZADAS
RACLETTE 3 PIMIENTAS ERMITAGE 200GX8
PRECIO EN: €/UD
Queso elaborado con leche de vaca. semi graso y aromático. Sus características le permiten ser un queso ideal para fundir y degustar con patatas hervidas. Tiene tres tipos de pimienta (negra. blanca y verde) en su interior. que dan más sabor al queso.- Sabor y aroma: CON TOQUES DE PIMIENTA
- Color: AMARILLO PAJIZO
- Aspecto: RECTANGULAR. PORCIÓN
- Textura: SEMI BLANDA. FLEXIBLE