FONTINA DOP AGRIFORM 1/4 RUEDA 2.25KGX2
PRECIO EN: €/KG
Queso Fontina DOP elaborado con leche cruda de vaca. La zona de producción se enmarca en la región montañosa de el Valle de Aosta. Madura mínimo 3 meses. Su corteza lavada es rojiza. su pasta elástica con pequeños agujeros y tiene un sabor suave con aroma a frutos secos.- Sabor y aroma: SUAVE CON AROMA A FRUTOS SECOS
- Color: PASTA DE COLOR MARFIL A AMARILLO CLARO Y CORTEZA LAVADA ROJIZA AMARILLO CLARO
- Aspecto: 1/4 RUEDA
- Textura: SUAVE Y ELÁSTICA
FRIBOURGEOIS DOP PIEZA 6KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso tradicional suizo DOP de pasta semi-dura. prensada y no cocida. elaborado con leche cruda de vaca. Su sabor es ligeramente ácido y se suele añadir a la preparación de la Fondue.- Sabor y aroma: AGRADABLE. REGULAR Y AROMÁTICO. AMARGOR SUTIL.
- Color: PASTA MARFIL Y CORTEZA MARRON-AMARILLO A MARRÓN-GRIS
- Aspecto: RUEDA
- Textura: PASTA SEMIDURA. CREMOSA.SUAVE Y FINA
FROMAGER AFFINOIS CAMPAGNIER 2KGX2
PRECIO EN: €/KG
En un queso de pasta suave y cremosa que libera un sabor fresco y muy delicado. Es un queso con un toque dulce y se deshace en la boca.- Sabor y aroma: TOQUE DULCE .FRESCO Y DELICADO
- Color: PASTA MARFIL Y CORTEZA ANARANJADA CON LIGERO MOHO BLANQUECINO
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: SUAVE Y CREMOSA
FROMAGER AFFINOIS FLORETTE 1KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra. con técnica de ultrafiltración. Su pasta es cremosa. de color blanco. Suave y delicado. revela el aroma típico a la leche de cabra.- Sabor y aroma: AROMA TÍPICO A LA LECHE DE CABRA
- Color: BLANCO
- Aspecto: PENTAGONAL
- Textura: CREMOSO.SUAVE Y FRESCO
FROMAGER AFFINOIS PIMIENTA 2KGX2
PRECIO EN: €/KG
Fromager d?Affinois se elabora con leche pasteurizada de vaca y nata. Su receta hace que sea especialmente cremoso. Sabor fresco. delicadoy fino. Su pasta contiene una mezcla de 5 tipos de pimienta.- Sabor y aroma: FRESCO Y CON 5 TIPOS DE PIMIENTA
- Color: BLANCO
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: CREMOSO.SUAVE Y FRESCO
FROMAGER AFFINOIS TRUFA 2KGX1
PRECIO EN: €/KG
Fromager d´Affinois se elabora con leche pasteurizada de vaca y nata. Su receta hace que sea especialmente cremoso. Sabor fresco. delicado y fino. Su pasta contiene trufa de la región del Perigord.- Sabor y aroma: SUAVE Y A TRUFA
- Color: BLANCO CON TROZOS DE TRUFA
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: FRESCA.DELICADA Y FINA
GLOCKNER-TALER BIO 9M RUEDA 6.5KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso eocológico y sin lactosa. Tiene un sabor generoso. afrutado intenso sin llegar a picar. Es un queso de los Alpes Austríacos. producido en alta montaña. Su textura es fina y lisa con una cremosidad muy agradable.- Sabor y aroma: AROMÁTICO
- Color: CREMA
- Aspecto: RUEDA
- Textura: SÓLIDO Y FIRME
GORGO. DOP CARPENEDO 1/2 RUEDA 6KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso DOP fabricado con leche de vaca pasteurizada con una maduración de 2 meses. Es un queso azul que se caracteriza por una textura suave y cremosa.- Sabor y aroma: AROMA AGRADABLE Y APETECIBLE. NOTAS DULCES
- Color: AMARILLO PAJIZO CON VETAS VERDES
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: SUAVE Y CREMOSA
GORGO. DOP CARPENEDO 1/4 RUEDA 3KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso DOP fabricado con leche de vaca pasteurizada con una maduración de 45 días. Es un queso azul suave que se caracteriza por una textura cremosa.- Sabor y aroma: AROMA AGRADABLE Y APETECIBLE. NOTAS DULCES
- Color: AMARILLO PAJIZO CON VETAS VERDES
- Aspecto: MEDIA RUEDA
- Textura: SUAVE Y CREMOSA
GORGO. DOP CARPENEDO RUEDA 12KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso DOP fabricado con leche de vaca pasteurizada con una maduración de 2 meses. Es un queso azul que se caracteriza por una textura suave y cremosa.- Sabor y aroma: AROMA AGRADABLE Y APETECIBLE. NOTAS DULCES
- Color: AMARILLO PAJIZO CON VETAS VERDES
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: SUAVE Y CREMOSA