| Tipo de leche |
PASTEURIZADA |
|---|---|
| País |
Inglaterra |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
STILTON AZUL DOP CROPWELL 1/2RUEDA 4KGX2
PRECIO EN: €/KG
Queso DOP de pasta enmohecida elaborado con leche de vaca. Sabor consistente y textura cremosa con vetas azules de penincillium roqueforti. Se elabora exclusivamente en las regiones de Leicestershire. Nottinghamshire y Derbyshire.
- Sabor y aroma: INTENSO A FRUTOS SECOS.LEVES NOTAS PICANTES
- Color: AMARILLO CREMOSO CON VETAS AZULES. EXTERIOR: GRIS. MARRÓN.
- Aspecto: CILINDRO
- Textura: JOVEN SE DESMENUZA. CONFORME MADURA SE VUELVE CREMOSO Y SUAVE.
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