| Tipo de leche |
PASTEURIZADA |
|---|---|
| País |
Italia |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
‘GORGO. DOP IGOR 1»5KGX2’
PRECIO EN: €/KG
Queso con DOP elaborado con leche de vaca pasteurizada de pasta blanda y de color blanco con vetas azules y corteza de color rosada. Fermentación de poco más de 3 meses. lo que le aporta su famosa cremosidad. Consistencia suave. gusto dulce y apetitoso
- Sabor y aroma: AROMA AGRADABLE Y APETECIBLE .SABOR DULCE NO MUY MARCADO
- Color: CORTEZA ROSADA Y PASTA AMARILLO PAJIZO CON VETAS VERDES
- Aspecto: 1/4 RUEDA
- Textura: CREMOSA
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