| Tipo de leche |
PASTEURIZADA |
|---|---|
| País |
Italia |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
GORGO. DOP PORC. RECT. IGOR 150GX8
PRECIO EN: €/UD
Queso con DOP elaborado con leche de vaca pasteurizada de pasta blanda y de color blanco con vetas azules y corteza de color rosada. Fermentación de poco más de 3 meses. lo que le aporta su famosa cremosidad. Consistencia suave. gusto dulce y apetitoso
- Sabor y aroma: ALGO DULCE . AROMA AGRADABLE Y APETECIBLE
- Color: CORTEZA ROSADA Y PASTA AMARILLO PAJIZO CON VETAS VERDES
- Aspecto: PORCIÓN . RECTANGULAR
- Textura: CREMOSA.FINA Y UNTUOSA
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- Color: BLANCO-MARFIL
- Aspecto: CIRCULAR
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- Color: AMARILLO
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- Textura: FIRME Y COMPACTA
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- Textura: FRESCA.DELICADA Y FINA
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