| Tipo de leche |
CRUDA |
|---|---|
| País |
Francia |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
COMTE DOP JURAFLORE 18M 1/4 LC 10KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso DOP de pasta dura elaborado con leche cruda de vaca de la raza Montbeliarde y Simmental. Proviene de la región del Franco-Condado. departamentode Jura. Elaborado artesanalmente en las lecherías alpinas. el comté es más que un queso. Su textura cremosa y sabor afrutado combinan muy bien con pescado y carne. Funde muy bien.
- Sabor y aroma: PURO. LIGERAMENTE AFRUTADO
- Color: BLANCO -AMARILLENTO Y CORTEZA MARRÓN
- Aspecto: 1/4 PIEZA
- Textura: LISA .FINA . FLEXIBLE Y FUNDENTE EN EL PALADAR
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- Aspecto: CIRCULAR
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