| Tipo de leche |
PASTEURIZADA |
|---|---|
| País |
Francia |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
BRIE CON TRUFA 1.5KGX1
PRECIO EN: €/KG
Auténtico brie elaborado con leche pasteurizada de vaca. A las 4 semanas de curación el queso se corta en dos en sentido horizontal y se le introduce una capa de crema elaborada a base de auténtica trufa negra. crema fresca DOP y mascarpone.
- Sabor y aroma: LÁCTICOS CON NOTAS A TRUFA
- Color: CORTEZA BLANCA COMESTIBLE CON MOHO SUPERFICIAL. PROPIA DE LA MADURACION DEL QUESO
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: BLANDA. UNTUOSA Y FUNDENTE
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