| Tipo de leche |
TERMIZADA |
|---|---|
| País |
Francia |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
TOMME DE SAVOIE IGP 1.7KGX2
PRECIO EN: €/KG
Queso elaborado con leche termizada de vaca. De pasta semidura color blanco amarillento. su corteza color gris con manchas blancas según afinado. es dura. Sabor suave y delicado. ligeramente salado.
- Sabor y aroma: SUAVE A FRUTOS SECOS Y A VECES HERBÁCEO.LIGERO SABOR SALADO
- Color: MARFIL -AMARILLO Y CORTEZA COLOR GRIS CON MANCHAS
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: SEMI-DURA .RUGOSA .BLANDA Y PEGAJOSA
Información adicional
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- Color: BLANCO-MARFIL
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: SUAVE.FRESCA Y BLANDA
