| Tipo de leche |
CRUDA |
|---|---|
| País |
Italia |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
PARMESANO-PARMIGIANO. REGG. DOP LASCAS MICH. LC 100GX16
PRECIO EN: €/UD
Queso de renombre mundial. con DOP. semigraso. cocido y madurado lentamente de forma natural. Se obtiene de la leche de vaca con un método de producción que está registrado en la legislación del Consorzio a la Protección del queso Parmeggiano Reggiano.
- Sabor y aroma: AROMATICO. SABOR INTENSO PERO NO FUERTE
- Color: AMARILLO PAJIZO
- Aspecto: LASCAS
- Textura: GRANULOSA
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- Color: BLANCO MARFIL
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- Textura: BLANDA.FIRME Y SUAVE
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- Color: BLANCO ENVUELTO DE FLORES DE COLORES
- Aspecto: RULO
- Textura: BLANDA Y FRESCA
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Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca y nata. Su receta hace que sea especialmente cremoso. Sabor fresco. delicado y fino. Su pasta contiene trufa de la región del Perigord. Sólo disponible de mediados de febrero a finales de marzo y en Navidad.- Sabor y aroma: FRESCO Y FINO CON TRUFAS DEL PERIGORD
- Color: PASTA COLOR MARFIL CON MOTAS PEQUEÑAS NEGRAS ESPARCIDAS DE LA TRUFA Y CORTEZA BLANCA COMESTIBLE CON MOHO SUPERFICIAL .PROPIA DE LA MADURACIÓN DEL QUESO
- Aspecto: CUADRADO
- Textura: FRESCA.DELICADA Y FINA
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- Color: BLANCO CON TROZOS DE FRESA
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: SUAVE
TABLA APERITIVO CABRA 320GX6
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Surtido de pequeños snacks dulces y salados de queso de cabra. Mini porciones con tomate. higo. ciruela o albaricoque. y pequeñas bolas aromatizadas (curry. pimienta. estragón y pimentón). Un surtido completo para un aperitivo original y colorido.- Sabor y aroma: MINI PORCIONES CON TOMATE . HIGO . CIRUELA O ALBARICOQUE Y PEQUEÑAS BOLAS AROMATIZADAS (CURRY . PIMIENTA . ESTRAGÓN Y PIMENTÓN)
- Color: EXPLOSIÓN DE COLORES (ROJO. VERDE. AMARILLO. NARANJA. BLANCO…)
- Aspecto: BOLITAS Y CILINDRICO-ACHATADO
- Textura: FRESCA.FINA Y ORIGINAL
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- Aspecto: CIRCULAR
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- Color: BLANCO
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: SUAVE Y FUNDENTE