BRUGGE VIEJO 1/4 RUEDA 3KG X2
PRECIO EN: €/KG
Queso de pasta dura elaborado con leche pasteurizada de vaca. Queso tipo gouda. tiene una curación de 10-12 meses. Se caracteriza por su riqueza en sabor y su ligero contenido en sal.- Sabor y aroma: TIPICO DE QUESO CURADO CON NOTAS AFRUTADAS
- Color: LIGERAMENTE DORADO CON CORTEZA NEGRA
- Aspecto: REDONDO
- Textura: LISA Y FIRME
BRUGGE VIEJO PORCIÓN 200GX12
PRECIO EN: €/UD
Queso de pasta dura elaborado con leche pasteurizada de vaca. Queso tipo gouda. tiene una curación de 10-12 meses. Se caracteriza por su riqueza en sabor y su ligero contenido en sal.- Sabor y aroma: TIPICO DE QUESO CURADOCON NOTAS AFRUTADAS
- Color: LIGERAMENTE DORADO CON CORTEZA NEGRA
- Aspecto: REDONDO
- Textura: FIRME. CON ALGUNOS AGUJEROS
BRUGGE VIEJO RUEDA 11KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso de pasta dura elaborado con leche pasteurizada de vaca. Queso tipo gouda. tiene una curación de 10-12 meses. Se caracteriza por su riqueza en sabor y su ligero contenido en sal.- Sabor y aroma: TIPICO DE QUESO CURADO CON NOTAS AFRUTADAS
- Color: PASTA LIGERAMENTE DORADA Y CORTEZA NEGRA
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: DURA
BURRATA DE TRUFA MICHEL. 100GX10
PRECIO EN: €/UD
Queso de pasta hilada elaborado con leche pasteurizada de vaca y trocitos de trufa. Tiene un aroma intenso a mantequilla y sabe suave y dulce. La trufa le aporta un toque fuerte e intensifica el sabor del queso. Una combinación exquisita que sorprenderá.- Sabor y aroma: SABOR A LECHE FRESCA.
- Color: BLANCO COLOR CREMA
- Aspecto: CUBO REDONDO
- Textura: CREMOSA
BURRATA MICHELANGELO 120GX10
PRECIO EN: €/UD
Queso italiano fresco elaborado con leche de vaca. La cáscara externa es mozzarella sólida. mientras que el interior contiene stracciatella y crema. dándole una textura inusual y suave. Por lo general se sirve fresco y a temperatura ambiente.- Sabor y aroma: A LECHE FRESCA.
- Color: BLANCO COLOR CREMA
- Aspecto: CUBO
- Textura: BLANDA .FIRME Y SUAVE
BURRATA TENERELLA AL TARTUFO 350GX4
PRECIO EN: €/UD
Queso de pasta hilada elaborado con leche pasteurizada de vaca y trocitos de trufa. Tiene un aroma intenso a mantequilla y sabe suave y dulce. La trufa le aporta un toque fuerte e intensifica el sabor del queso. Una combinación exquisita que sorprenderá.- Sabor y aroma: A LECHE FRESCA Y TRUFA
- Color: BLANCA
- Aspecto: PASTA HILADA DE FORMA REDONDA
- Textura: FRESCA.TIERNA Y SUAVE
CABECOU CABRA (35GX4) X6
PRECIO EN: €/UD
Queso elaborado con leche de cabra pasteurizada. De pequeño formato. su pasta es blanca y fundente. Su sabor es suave. pero desprende aroma caprino. Su corteza natural es fina y blanca.- Sabor y aroma: CREMOSO. SABOR A LECHE
- Color: BLANCO
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: PASTA BLANDA. TIERNO
CABRA A DORAR 120G X6
PRECIO EN: €/UD
Queso de cabra preparado también para degustar en caliente. Contiene una caja de madera lista para poner en el horno (instrucciones en el envase). El sabor caprino del queso. con alta temperatura. aun se puede apreciar más.- Sabor y aroma: TÍPICO DE CABRA
- Color: BLANCO CREMA
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: UNTUOSO
CABRA VARIADOS EN CAJA DE MADERA 800GX1
PRECIO EN: €/KG
Surtido de quesos de cabra típicos de Poitou-Charentes. Degustación de quessos de cabra para captar los diferentes matices de cada uno. Perfecto regalo sorprendente e enriquecedor. Presentación inmejorable en caja de madera.- Sabor y aroma: TÍPICO DE CABRA Y LÁCTICO
- Color: MARFIL
- Aspecto: X
- Textura: UNTUOSA Y FUNDENTE
CABRALES DOP L.C. RUEDA 2.5KGX2
PRECIO EN: €/KG
Elaborado artesanalmente por los propios ganaderos. con leche cruda de vaca. cabra y oveja de ganados registrados en la D.O.P cabrales. Madurado en cuevas naturales en la montaña entre dos y cuatro meses a una temperatura de entre 8º y 12º.- Sabor y aroma: SALADO.AMARGO.ÁCIDO Y LOR INTENSO Y PENETRANTE
- Color: BLANCO A MARFIL
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: UNTUOSA
CAJA PARA SABER SABORES 2021 – QUESOS
Incluye:
- COMTÉ 15 MESES (0´200 gr)
- MONTETERNO AL TARTUFO (0´200 gr)
- BEEMSTER 12 MESES (0´250 gr)
- DZIUGAS (0´180 gr )
- BANON ( 0´100 gr)
- SAINT FELICIEN TENTATION (0´200 gr)
- ROND DU VAL (0´150 gr)
- CASA DEL BOSQUE (0´250)
- BROCHETAS DE FRUTAS ( 0´110 gr)
- 2 CONFITURAS (0´50 gr cada una)
CAMBOZOLA CHAMPIGNON 2.2KGX3
PRECIO EN: €/KG
Queso moderno de éxito. De pasta blanda. es cremoso. suave y aromático. Sus vetas azules le proporcionan un sabor pronunciado. sutilmente picante. Elaborado con leche de vaca. se logra esta suavidad en su textura añadiendo nata a la leche.- Sabor y aroma: SUAVE A PICANTE. DEPENDE DE LA MADURACIÓN
- Color: BLANCO CREMA A DORADO. CON VETAS AZULES. MADURADO CON MOHO AZUL.
- Aspecto: CORTEZA COMESTIBLE . RUEDA
- Textura: BLANDA . FUNDENTE . CREMOSA