CHEDDAR FERM. DOP CAVE AGED 18M 1.8KGx6
PRECIO EN: €/KG
Considerado el más tradicional de los quesos ingleses. Su sabor pronunciado y su peculiar consistencia lo convierten en un queso con acentuada y deliciosa personalidad. Curación de 18 meses. excepcionalmente complejo. fuerte y rico.- Sabor y aroma: MATICES ROBUSTOS.DULCES Y DE NUEZ Y NOTAS DULCES.SALADAS.TERROSAS O ÁCIDAS
- Color: CREMA
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: FIRME
CHEDDAR FERMIER DOP CAVE AGED 18M 27KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso elaborado con métodos tradicionales por queseros. Cada etapa del proceso se realiza a mano. desde el giro de las cuajadas hasta el envoltorio. Maduran naturalmente en cuevas que garantizan unas condiciones perfectas para la evolución del queso. Su sabor es distintivo. terrosos y de nuez de las cuevas.- Sabor y aroma: SABOR INTENSO
- Color: AMARILLO PAJIZO
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: DURA
CHEDDAR NARANJA 3M. ILCHESTER 3KGX2
PRECIO EN: €/KG
Auténtico cheddar inglés elaborado con leche de vaca en Somerset. Curación de 3 meses. Disponible en blanco o naranja. Su sabor es suave y con el paso del tiempo gana un ligero sabor a frutos secos.- Sabor y aroma: SUAVE Y LIGERO SABOR A FRUTOS SECOS
- Color: NARANJA
- Aspecto: BARRA
- Textura: LISA Y FIRME
CHEDDAR NARANJA WYKE 4M BARRA 2.5KGX4
PRECIO EN: €/UD
Cheddar inglés elaborado con leche de vaca. Tiene una curación de 4 meses. De color naranja. su sabor es suave y con el paso del tiempo gana un ligero sabor a frutos secos. Aroma a nuez que se intensifica con la maduración.- Sabor y aroma: INICIALMENTE DULCE.DULCE CREMOSO.NUEZ. DESPUÉSMÁS FUERTE Y PRONUNCIADO
- Color: NARANJA
- Aspecto: BARRA
- Textura: UNIFORME Y FIRME
CHEDDAR NARANJA WYKE 9M LONCHAS 500G X10
PRECIO EN: €/UD
Queso elaborado con leche de vaca. Presenta una textura firme. lisa. dura y no quebradiza. De textura uniforme. se presenta en lonchas y color anaranjado.- Sabor y aroma: INICIALMENTE DULCE.DULCE CREMOSO.NUEZ. DESPUÉS MÁS FUERTE Y PRONUNCIADO YPOSIBLES AROMAS DE GRANJA
- Color: NARANJA
- Aspecto: LONCHAS
- Textura: MUY FIRME Y CREMOSA CUANDOSE FROTA ENTRE LOS DEDOS
CHEDDAR VINTAGE WHISKEY KERRYGOLD 198GX6
PRECIO EN: €/UD
Queso irlandés originario de Cork. fabricado por Carbery y comercializado a nivel internacional bajo la marca Kerrygold. Elaborado con leche de vaca. Robusto y fuerte con un toque de dulzura y suaves matices a madera y nuez provenientes del whiskey.- Sabor y aroma: DULCE Y SALADO CON MATICESA WHISKEY
- Color: MARFIL A AMARILLO PÁLIDO
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: SEMIDURA
CHEDDAR VODKA ARÁNDANOS 1/2 RUE. 1.1KGX2
PRECIO EN: €/KG
Sabor complejo del cheddar con el toque dulce de los arándanos y el carácter del vodka. Su textura es ligeramente quebradiza. Ideal degustarlo con un buen cocktail a base de Vodka.- Sabor y aroma: A VODKA CON ARÁNDANOS
- Color: BLANCO MEZCLADO CON VODKA Y ARÁNDANOS
- Aspecto: 1/2 RUEDA
- Textura: SUAVE
CHIMAY CERVEZA RUEDA 2KGX1
PRECIO EN: €/KG
El Chimay es un queso semi duro de corteza lavada con cerveza Chimay roja. elaborado en la Abadía de Notre-Dame de Scourmont. Bélgica. El monasterio produce la cerveza y el queso con el nombre de Chimay. Elaborado con leche pasteurizada de vaca. Tiene unsabor con toque de levadura y malta.- Sabor y aroma: EQUILIBRADO Y CON UN REGUSTO PERSISTENTE
- Color: CORTEZA Y PASTA ANARANJADA
- Aspecto: CILINDRICO-CIRCULAR
- Textura: DENSA Y CREMOSA . SE FUNDE EN BOCA