| Tipo de leche |
CRUDA |
|---|---|
| País |
Francia |
| Procedencia del queso |
CABRA |
- SIN - UDS
VALENÇAY DOP PETIT JACQUIN L.C. 110GX6
PRECIO EN: €/UD
Queso DOP elaborado con leche cruda de cabra. Se caracteriza por su forma piramidal. Su corteza espolvoreada con ceniza es regular y fina.su pasta color blanco es homogénea y suave. Desprende sutiles aromas caprinos. de sotobosque.
- Sabor y aroma: DE CABRA Y EQUILIBRADO
- Color: MARFIL CON CORTEZA AZUL GRISÁCEA
- Aspecto: PIRÁMIDE
- Textura: BLANDA.TIERNA Y FRESCA
Información adicional
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- Aspecto: RULO
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- Color: BLANCO-MARFIL
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: SUAVE.FRESCA Y BLANDA
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- Textura: FRESCA.FINA Y ORIGINAL
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- Color: BLANCO CON TROZOS DE UVA
- Aspecto: CILINDRICO
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