| Tipo de leche |
PASTEURIZADA |
|---|---|
| País |
Inglaterra |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
STILTON AZUL DOP CLAWSON 125GX12
PRECIO EN: €/UD
Este queso DOP se elabora exclusivamen¬te en los condados de Derby. Nottingham y Leicester. Elaborado a base de leche entera de vaca. Su pasta es enmohecida y su sabor es consistente. Tiene una textura cremosa con vetas azules de penincillium roqueforti.
- Sabor y aroma: CARACTERISTICO SUAVE Y RICO
- Color: CORTEZA NATURAL Y PASTA CON VETAS AZULADAS
- Aspecto: TRIANGULO. PORCIÓN
- Textura: CREMOSO Y LISO
Información adicional
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- Color: BLANCO-MARFIL
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- Color: MARFIL
- Aspecto: PORCIÓN
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- Color: PASTA COLOR MARFIL CON MOTAS PEQUEÑAS NEGRAS ESPARCIDAS DE LA TRUFA Y CORTEZA BLANCA COMESTIBLE CON MOHO SUPERFICIAL .PROPIA DE LA MADURACIÓN DEL QUESO
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- Textura: FRESCA.DELICADA Y FINA
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- Color: CORTEZA ROSADA Y PASTA AMARILLO PAJIZO CON VETAS VERDES
- Aspecto: PORCIÓN . RECTANGULAR
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