| Tipo de leche |
CRUDA |
|---|---|
| País |
Francia |
| Procedencia del queso |
OVEJA |
- SIN - UDS
ROQUEFORT DOP 1/2 ROJO PAP. 1.4KGX2
PRECIO EN: €/KG
Queso DOP elaborado a partir de leche cruda y entera de oveja raza Lacaune. Una auténtica referencia para los amantes del Roquefort. Se caracteriza por sus alargadas y numerosas cavidades azules. Un sabor intenso y agradable. Todo un placer degustarlo.
- Sabor y aroma: GENEROSO. CARACTERIZADO PERO SIN SER FUERTE
- Color: BLANCO A MARFIL. VETEADO DE AZUL Y DISTRIBUIDO UNIFORMEMENTE
- Aspecto: 1/2 PIEZA
- Textura: PASTA CREMOSA. LIGERAMENTE RELUCIENTE. ASPECTO UNTUOSO. CORTEZA COMESTIBLE
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