| Tipo de leche |
CRUDA |
|---|---|
| País |
Francia |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
EMMENTAL GRAN CRU 4 KG X1
‘
PRECIO EN: €/KG
El Emmental pertenece a la familia de los quesos de pasta prensada y cocida. Elaborado con leche cruda de vaca. se diferencia por sus »ojos» irregulares y es apreciado por su sabor y aroma suave. parecido al de la nuez. Tiene una maduración de 12 meses.
- Sabor y aroma: AUTENTICO Y AFRUTADO
- Color: MARFIL A AMARILLO
- Aspecto: CON AGUJEROS DISPERSOS .CUÑA PIEZA
- Textura: BLANDA .SUAVE Y ELÁSTICA
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Información adicional
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