Tipo de leche |
CRUDA |
---|---|
País |
Francia |
Procedencia del queso |
VACA |
COMTE CYCLAMEN 16 M 9 KGX1
PRECIO EN: €/KG
Fabricado en una cooperativa de queseros . Queso de pasta dura . originario de las montañas del Jura. con un sabor persistente al paladar . Calidad A : con una cinta verde.
- Sabor y aroma: AFRUTADO Y RETROGUSTO ENVOLVENTE
- Color: PASTA COLOR MARFIL AMARILLENTO Y CORTEZA COLOR MARRON
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: ELÁSTICA.DELICADA Y SÚTIL
SKU:
MS2256
Categoría: Quesos
Información adicional
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