| Tipo de leche |
PASTEURIZADA |
|---|---|
| País |
Inglaterra |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
CHEDDAR BLANCO WYKE 4M BARRA 2.5KGX4
PRECIO EN: €/UD
Cheddar inglés elaborado con leche de vaca. Tiene una curación de 4 meses. De color amarillo. su sabor es suave y con el paso del tiempo gana un ligero sabor a frutos secos. Aroma a nuez que se intensifica con la maduración.
- Sabor y aroma: INICIALMENTE DULCE.CREMOSO. NUEZ. DESPUÉS MÁSFUERTE Y PRONUNCIADO YPOSIBLES AROMAS DE GRANJA
- Color: DE AMARILLO PALIDO A PAJA
- Aspecto: BARRA
- Textura: UNIFORME Y FIRME
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