| Tipo de leche |
CRUDA |
|---|---|
| País |
Italia |
| Procedencia del queso |
OVEJA |
- SIN - UDS
BASAJO OVEJA L.CRUDA 1/2 RUEDA 1.2KGX2
PRECIO EN: €/KG
Queso fabricado con leche cruda de oveja con un periodo mínimo de maduración de 6 meses. Es un queso azul cremoso envejecido en vino blanco. Sabor armonioso único. fusión-en-la-boca. con regusto azucarado al vino.
- Sabor y aroma: AFRUTADO SUAVE . LECHOSO SIN LLEGAR A SER DEMASIADO CAPRINO Y SIN LA SALINIDAD Y LA MORDIDA PICANTE QUE TIENEN LOS QUESOS AZULES
- Color: BLANCO-MARFIL CON VETAS AZULES
- Aspecto: 1/2 RUEDA
- Textura: CREMOSO Y UNTABLE
Información adicional
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- Textura: SUAVE.FRESCA Y BLANDA
