| Tipo de leche |
CRUDA |
|---|---|
| País |
Francia |
| Procedencia del queso |
CABRA |
- SIN - UDS
‘BANON DOP L»ETOILE L.CRUDA 100GX8’
PRECIO EN: €/UD
Queso DOP que debe su nombre a la ciudad de Banon. Elaborado a base de leche cruda de cabra. tiene un sabor delicioso que nos evoca sutilmente ciertos aromas de las flores y plantas aromáticas de la zona como el tomillo y la lavanda. Viene envuelto en una hoja de castaño.
- Sabor y aroma: LIGERAMENTE ÁCIDO. AMADERADO
- Color: AMARILLO PAJIZO
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: BLANDA
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- Color: BLANCO
- Aspecto: PORCIÓN CIRCULAR
- Textura: FINA. FUNDENTE Y UNTUOSA