| Tipo de leche |
PASTEURIZADA |
|---|---|
| País |
Francia |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
‘AZUL FOURME D»AMBERT DOP 2»1KGX2’
PRECIO EN: €/KG
Queso azul DOP elaborado con leche de vaca. de pasta blanca y con corteza mohosa. Es muy sabroso aunque es el más suave de todos los azules. Su textura cremosa permite degustarlo de muchas maneras: con carnes. ensaladas o acompañando verduras.
- Sabor y aroma: FRUTADO Y UN POCO ÁCIDO
- Color: DE COLOR GRIS BLANCO. CON VETAS AZULES
- Aspecto: CORTEZA COMESTIBLE. PROPIA DE LA MADURACION DEL QUESO . CILINDRICO
- Textura: FIRME Y CREMOSA
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