| Tipo de leche |
PASTEURIZADA |
|---|---|
| País |
Holanda |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
GOUDA REYPENAER 24M PORCIÓN 190GX6
PRECIO EN: €/UD
Gouda madurado durante 2 años. Su sabor es fuerte. torrefacto y potente. Tiene una textura fina y con cristalización repartida en su pasta. Reypenaer es uno de los afinadores de gouda más reconocidos del pais con más de 110 años de antigüedad.
- Sabor y aroma: FUERTE Y POTENTE
- Color: AMARILLO-ANARANJADO
- Aspecto: PORCIÓN. TRIÁNGULO
- Textura: FINA
Información adicional
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- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: SUAVE Y FUNDENTE
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Rocamadour es un queso francés con DOP que se elabora con leche cruda de cabra. La textura resulta suave y fundente. Desprende un olor caprino. Cuando el queso está fresco. tiene un sabor suave. con un sutil sabor a crema.- Sabor y aroma: AROMA LIGERO DE CABRA Y DE NATA
- Color: BLANCO
- Aspecto: PORCIÓN CIRCULAR
- Textura: FINA. FUNDENTE Y UNTUOSA
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