| Tipo de leche |
CRUDA |
|---|---|
| País |
Suiza |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
ETIVAZ DOP 1/4 RUEDA 7KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso DOP de pasta dura elaborado con leche cruda de vaca en las montañas alpinas del Cantón de Vaud. Tiene un marcado sabor frutal. con un ligero toque de nuez. Su cuerpo posee un color entre marfil y amarillo claro.
- Sabor y aroma: PRONUNCIADO .PICANTE Y AFRUTADO CON UN NOTA LIGERAMENTE A NUECES
- Color: MARFIL A AMARILLO CLARO
- Aspecto: 1/4 RUEDA
- Textura: FIRME Y FINA
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- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: SUAVE Y FUNDENTE