| Tipo de leche |
PASTEURIZADA |
|---|---|
| País |
Francia |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
CANTAL DOP ENTRE DEUX 1/16 2.5KGX3
PRECIO EN: €/KG
Queso DOP elaborado con leche pasteurizada de vaca. Conocido también como Forme de Cantal. es uno de los quesos más antiguos de Francia. De corteza color gris blanquecino y pasta color marfil. Tiene un aroma lechoso y un agradable sabor a nueces.
- Sabor y aroma: LECHOSO Y CON SABOR A NUEZ
- Color: PASTA MARFIL OSCURO. CORTEZA NO COMESTIBLE COLOR GRIS BLANQUECINO
- Aspecto: 1/16 RUEDA
- Textura: PRENSADA.FIRME Y FRIABLE
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