| Tipo de leche |
CRUDA |
|---|---|
| País |
Francia |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
CAMEMBERT DOP L. CRU GILLOT NOIR 250GX6
PRECIO EN: €/UD
Auténtico Camembert DOP elaborado con una receta tradicional que data del 1912. Un queso excepcional. hecho con respeto a las tradiciones ancestrales de los maestros queseros. Elaborado con leche cruda selecta de vaca y moldeado a mano con cucharón.
- Sabor y aroma: AGRADABLE. SUAVE Y AFRUTADO
- Color: PASTA MARFIL AMARILLENTA
- Aspecto: CILINDRICO
- Textura: SUAVE Y FUNDENTE.
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- Color: BLANCO MARFIL
- Aspecto: FORMA REDONDA PERO IRREGULAR
- Textura: BLANDA.FIRME Y SUAVE
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PRECIO EN: €/UD
Elaborado con leche de cabra pasteurizada. Tiene trocitos de ajo y finas hierbas en su interior. lo que da un sabor picante y diferente al sabor caprino del queso. Combinación interesante que te transporta al campo con solo probarlo.- Sabor y aroma: TÍPICO DE CABRA. LÁCTICO CON AJO Y FINAS HIERBAS
- Color: BLANCO CON FINAS HIERBAS
- Aspecto: RULO
- Textura: BLANDA Y UNTUOSA
GORGO. DOP PORC. RECT. IGOR 150GX8
PRECIO EN: €/UD
Queso con DOP elaborado con leche de vaca pasteurizada de pasta blanda y de color blanco con vetas azules y corteza de color rosada. Fermentación de poco más de 3 meses. lo que le aporta su famosa cremosidad. Consistencia suave. gusto dulce y apetitoso- Sabor y aroma: ALGO DULCE . AROMA AGRADABLE Y APETECIBLE
- Color: CORTEZA ROSADA Y PASTA AMARILLO PAJIZO CON VETAS VERDES
- Aspecto: PORCIÓN . RECTANGULAR
- Textura: CREMOSA.FINA Y UNTUOSA
TABLA APERITIVO CABRA 320GX6
PRECIO EN: €/UD
Surtido de pequeños snacks dulces y salados de queso de cabra. Mini porciones con tomate. higo. ciruela o albaricoque. y pequeñas bolas aromatizadas (curry. pimienta. estragón y pimentón). Un surtido completo para un aperitivo original y colorido.- Sabor y aroma: MINI PORCIONES CON TOMATE . HIGO . CIRUELA O ALBARICOQUE Y PEQUEÑAS BOLAS AROMATIZADAS (CURRY . PIMIENTA . ESTRAGÓN Y PIMENTÓN)
- Color: EXPLOSIÓN DE COLORES (ROJO. VERDE. AMARILLO. NARANJA. BLANCO…)
- Aspecto: BOLITAS Y CILINDRICO-ACHATADO
- Textura: FRESCA.FINA Y ORIGINAL
ROCAMADOUR FERMIER DOP LC 35GX12
PRECIO EN: €/UD
Rocamadour es un queso francés con DOP que se elabora con leche cruda de cabra. La textura resulta suave y fundente. Desprende un olor caprino. Cuando el queso está fresco. tiene un sabor suave. con un sutil sabor a crema. Con la edad. el sabor se vuelve más fuerte y más seco.- Sabor y aroma: AROMA LIGERO A CABRA Y NATA
- Color: BLANCO
- Aspecto: CIRCULAR
- Textura: SUAVE Y FUNDENTE
PAVE AFFINOIS TRUFA 150GX8
PRECIO EN: €/UD
Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca y nata. Su receta hace que sea especialmente cremoso. Sabor fresco. delicado y fino. Su pasta contiene trufa de la región del Perigord. Sólo disponible de mediados de febrero a finales de marzo y en Navidad.- Sabor y aroma: FRESCO Y FINO CON TRUFAS DEL PERIGORD
- Color: PASTA COLOR MARFIL CON MOTAS PEQUEÑAS NEGRAS ESPARCIDAS DE LA TRUFA Y CORTEZA BLANCA COMESTIBLE CON MOHO SUPERFICIAL .PROPIA DE LA MADURACIÓN DEL QUESO
- Aspecto: CUADRADO
- Textura: FRESCA.DELICADA Y FINA
ROCAMADOUR DOP GOURMAND LC 35GX12
PRECIO EN: €/UD
Rocamadour es un queso francés con DOP que se elabora con leche cruda de cabra. La textura resulta suave y fundente. Desprende un olor caprino. Cuando el queso está fresco. tiene un sabor suave. con un sutil sabor a crema.- Sabor y aroma: AROMA LIGERO DE CABRA Y DE NATA
- Color: BLANCO
- Aspecto: PORCIÓN CIRCULAR
- Textura: FINA. FUNDENTE Y UNTUOSA