| Tipo de leche |
PASTEURIZADA |
|---|---|
| País |
Italia |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
AZUL DOLOMITICO 2.5KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso azul con textura semidura. Está envejecido con cerveza y malta. Tiene un sabor intenso y persistente y se caracteriza por notas tostadas. Tiene una maduración mínima de 50 días.
- Sabor y aroma: QUESO AZUL MADURADO CON CERVEZA DOBLE MALTA
- Color: PASTA COLOR MARFIL Y VETAS COLOR MARRÓN – CORTEZA MARRON OSCURO Y TOQUES CLAROS
- Aspecto: RUEDA
- Textura: SEMI-DURA Y MANTECOSA
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- Color: BLANCO-MARFIL
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- Textura: SUAVE.FRESCA Y BLANDA
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