| Tipo de leche |
CRUDA |
|---|---|
| País |
Francia |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
COMTE DOP JACQUEMIN L.C 10M 1/32 1.1KGX8
PRECIO EN: €/KG
Queso DOP más consumido en Francia en volúmen. De pasta dura elaborado con leche cruda de vaca de la raza Montbeliarde y Simmental. Tiene una maduración mínima de 10 meses. Su textura es cremosa y su sabor afrutado. Funde muy bien.
- Sabor y aroma: SABOR AFRUTADO Y PURO CON TOQUES A AVELLANAS
- Color: OCRE
- Aspecto: 1/32 RUEDA
- Textura: CONSISTENTE Y SUAVE
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