| Tipo de leche |
CRUDA |
|---|---|
| País |
Francia |
| Procedencia del queso |
VACA |
- SIN - UDS
MORBIER JURA AOC 6.5KGX1
PRECIO EN: €/KG
Queso DOP elaborado con leche cruda de vaca procedente de las montañas del Jura. De pasta prensada no cocida. Su gran particularidad es la capa de carbón vegetal que lleva en su interior.
- Sabor y aroma: CARACTERISTICO
- Color: DORADO A AMARILLO CLARO .LINEA MEDIA NEGRA HORIZONTAL (CARBÓN VEGETAL)
- Aspecto: RUEDA
- Textura: ELÁSTICA.FINA Y SUAVE
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